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Heinz, la empresa icónica del ketchup a nivel mundial, es la protagonista de esta historia.

El 11 de octubre de 1844 nace el empresario estadounidense Henry J. Heinz, fundador de la empresa H. J. Heinz Company, conocida a nivel mundial por un público amplio que abarca todas las edades.

Fundada en 1869, Heinz es reconocida en primer instancia por su producto estrella: el ketchup. Sin embargo, el primer producto que elaboró fue el rábano picante rallado. Ya desde un principio Henry demarcó la imagen que hasta hoy en día tiene la empresa, sinónimo de calidad y pureza.

En 1876, siete años después de que se fundara, la empresa lanzó al mercado su famoso ketchup con una receta que cautivó al mundo y que no ha cambiado hasta hoy, 139 años después. A partir de ese producto ya en 1886 Heinz abre sus fronteras, que hasta el momento se limitaban al territorio de Estados Unidos, para abarcar un mercado internacional que hoy en día está compuesto por 200 países.

Fue en el año 1948 cuando Heinz lanzó el diseño del envase con el que hoy se lo reconoce sin necesidad de ver la marca. Además, hay una serie de curiosidades en torno al producto como que, debido a los controles de calidad que debe atravesar, la velocidad con la que sale el ketchup del envase debe ser de 0,045 km/h. También llama la atención el hecho de que la NASA ha incluido el ketchup Heinz en la lista de alimentos que pueden consumir los astronautas en la Estación Espacial Internacional.

Pero más allá de los datos curiosos, lo que más sorprende son las cifras que el producto estrella ha logrado. Cada año se venden 650 millones de botellas de ketchup Heinz en el mundo, lo que equivale a tres botellas por segundo.

Los dos pilares de calidad y pureza que caracterizan al ketchup y a todos los productos Heinz estuvieron respaldados a lo largo de la historia con diferentes acciones. Por ejemplo en 1906 la empresa participó en la elaboración de la nueva “Ley de Alimentación Saludable”. También, a principios del siglo XX con el ambiente laboral que Henry le construyó a sus empleados, que disponían de un amplio comedor con música en vivo, piscinas, servicios de salud gratuitos y manicura semanal.