Roquefort reconocido como Denominación de Origen

El famoso queso francés podrá ser comercializado y valorizado en el mercado chileno.

El Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Inapi) de Chile, otorgó el reconocimiento oficial al queso roquefort como Denominación de Origen protegida en el mercado chileno.

El reconocimiento fue recibido por Dominique Torres, representante de la Confederación general francesa del Roquefort, organismo de defensa y gestión de la Denominación de Origen protegida francesa Roquefort, que inició en 2015 ante el Inapi la solicitud.

"El queso roquefort es el primer producto francés con Denominación de Origen en Chile. Con este derecho las cualidades y reputación del producto están protegidas frente a terceros que lo utilicen en forma desleal y, al mismo tiempo, entrega al consumidor final la seguridad que el producto comprado posee las cualidades que otorga su lugar de origen", afirmó el jefe de gabinete del Inapi, Cristóbal Jara.