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Café Boconó
El Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual de Venezuela otorgó la primera Indicación Geográfica (IG) de café en el país.
El Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) de Venezuela otorgó la primera Indicación Geográfica (IG) de café en el país, que corresponde a productores de Boconó, del estado Trujillo.
La IG Café Boconó fue otorgada a los productores de las asociaciones Oro Verde (Asover) y Café de la Montaña (Cafemsa).
Boconó es un municipio situado al sureste de Trujillo caracterizado por sus montañas y ríos. Su café posee buena genética por el cambio climático, que influye en la calidad del producto y lo hace único en su sabor. Dentro de las características de su suelo se destaca que tiende a producir café más cítrico con características que recuerdan a la lima, la mandarina y el durazno.
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