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Chihuahua quiere la DO para chile chipotle
Cuatro estados mexicanos pelean por la denominación de origen de chile chipotle.
El estado de Chihuahua lucha por obtener la denominación de origen del chile chipotle. Este clásico azteca que representa el hábito de comer picante de los mexicanos es producido en gran cantidad en varios estados.
En esta línea, Veracruz, Puebla y Yucután son competidores de Chihuahua y tienen el mismo objetivo. Sin embargo, la decisión final tardará en llegar ya que, según El Financiero, se debe esperar temporadas de cosechas para ver quién produce en mayor cantidad.
Chihuahua parece ser el que está más cerca de conseguir la denominación de origen debido a que tiene la cifra más alta, alcanzando las 16 mil toneladas.
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