Aceituna de Azapa, ganador del concurso Inapi más Origen

Recibirá una asesoría especializada con el consultor internacional, Luis Fernando Samper, que apoyará al equipo ganador en la elaboración de la propuesta de valor del producto.

La primera versión del certamen Inapi más Origen, que tuvo una duración de tres meses y contó con programas de entrenamiento para equipos con productos que forman parte del programa Sello de Origen, llegó a su fin y ya tiene ganador.

Se trata de la aceituna de Azapa, que gracias a su potencial para desarrollar un modelo de negocio con un fuerte componente local, fue seleccionado por el jurado para recibir una asesoría especializada con el consultor internacional, Luis Fernando Samper, que apoyará al equipo ganador en la elaboración de la propuesta de valor del producto, con el objetivo de crecer estratégicamente en el mercado y generar una articulación con otros sectores económicos del territorio.

Al respecto, la presidenta de la Asociación de Olivicultores de Azapa, Roxana Gardilcic, destacó la importancia de esta convocatoria para visibilizar los olivos ancestrales del valle ubicado en la región de Arica y Parinacota: “Estamos muy contentos de haber sido parte de este certamen, que nos entregó los conocimientos necesarios para aprovechar la protección que brinda el Sello de Origen, en nuestro caso la Indicación Geográfica, que obtuvimos el año 2016 y que nos ha llevado a construir una marca con prestigio, que hoy es reconocida tanto en Chile como en el mundo”.

Tras dar término al concurso, la directora nacional de Inapi, Loreto Bresky, valoró la instancia de participación de todos los equipos que formaron parte del concurso e hizo un llamado a seguir desarrollando instancias de colaboración para potenciar productos que contribuyan a la tradición e historia de nuestro país.

“Felicitamos a los ganadores de la primera versión de este certamen, que tuvo como objetivo otorgar las herramientas necesarias que permitan elaborar un modelo de negocio, gobernanza y valoración territorial, para potenciar el reconocimiento de productos locales, a través de los derechos de propiedad industrial”, manifestó.