Marcas

Cultivando el futuro

Los productores de quinua de Apurímac exportarán por primera vez 150 toneladas del cereal a Estados Unidos, mientrasempiezan a trabajar para que seauna marca colectiva.

Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora, organismo público que busca incrementar la productividad de los bienes y/o serviciosde la Región Andina Peruana, afirmó que los productores del departamento deApurímac tendrán la oportunidad de exportar por primera vez 150 toneladas de quinua orgánica,que tendrá como destino Estados Unidos.

Además, Velásquez afirmó al diario La República que se está trabajando para que la quinua sea una marca colectiva. Autoridades de Sierra Exportadora ya se pusieron en contacto con productores del cultivo en los departamentos de Ayacucho y Puno."Esperamos que la asociación de productores de quinua tenga el mismo éxito que el observado en los productores de otros bienes, cuyas marcas colectivas tienen buena acogida en el mercado interno", afirmó Velásquez.

Las marcas colectivas son adoptadas por un colectivo para distinguir productos o servicios con características comunes,que compiten asíen el mercadocon una estrategia común y unificando la calidad.

La quinua es un cereal cultivado en los Andes peruanos desde hace unos 5.000 años. Perú esel principal productor mundial. Al igual que la papa, fue uno de los principales alimentos de los pueblos andinos preincaicos e incaicos.

Justamente las papas nativas, la miel de abeja, el tallarín de casa y lasartesanías de algodón son cuatro productos originarios de Perúque en poco tiempo serán marcas colectivas.