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DO para Quinua Real

La Comunidad Andina de Naciones reconoció la denominación de origen Quinua Real del Atiplano.

La Comunidad Andina de Naciones (CAN), formada por Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú, reconoció como denominación de origen a la Quinua Real del Atiplano, producida en Bolivia.

"Es un día importante para Bolivia, porque estos países han reconocido que la Quinua Real hacia el mundo es cien por ciento boliviana", dijo al diario La Razón el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.

2013 fue declarado en Bolivia como el Año Internacional de la Quinua, con el objetivo de proteger, promocionar y comercializar de mejor manera al mercado internacional ese valioso producto boliviano. Aunque existen más de 17 variedades de quinua desde el norte de Ecuador hasta el sur de Bolivia, la variedad más demandada a nivel internacional es la Quinua Real del Altiplano Sur de Bolivia debido a las perfectas condiciones climáticas donde se produce y a las ancestrales técnicas de producción que aún se mantienen.

El año pasado se formó el Comité Regulador de la Quinua Real y ahora, ya reconocida como DO por la CAN, el objetivo es iniciar el proceso para que también sea reconocida por la Unión Europea. "Esta denominación lograda en la Comunidad Andina la vamos a aplicar como anexo en los documentos que se van a enviar a la Unión Europea para lograr la inscripción de la denominación de origen en esa instancia", afirmó Vásquez.