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Rusia, Ucrania y la sopa borscht

Fría o caliente, espesa o diluida, el origen de este plato rojo basado en remolachas se disputa con el telón de fondo de la guerra.

Rusia, Ucrania y la sopa borscht

La guerra entre Rusia y Ucrania llegó a la sopa. Históricamente, ambos países se han disputado el origen de este plato tradicional a base de remolacha que se consume en varios países de esa parte del mundo.

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