Varios

Lavado de cara

Greenwashing fue el segundo panel del lunes, generó alguna polémica y permitió a los asistentes averiguar qué hacen las grandes compañías por el medio ambiente.

"Greenwashing"estuvo a cargo de María Rivero Ayerza, de Arcos Dorados S.A. (Argentina) y
Suyang Cassiano de Melo, Natura (Brasil), con la moderación de Luis Guinard, Vallarino, Vallarino & García-Maritano (Panamá).

Arcos Dorados es el mayor operador de restaurantes McDonald´s en Latinoamérica. Al ser una empresa líder, Rivero Ayerza afirmó que últimamente impulsan diversos proyectos amigables con el medio ambiente, como “la construcción de Green Buildings” (el primero de ellos en Pilar, Buenos Aires) y “el desarrollo de comunidades” como la que existe en Cuzco, Perú, donde cultivan vegetales para restaurantes de McDonald´s en esa zona.

Para que las compañías tengan éxito en las iniciativas de Greenwashing, Rivero Ayerza destacó tres factores: “el boca a boca en la educación de los empleados, la promoción de las actividades en los medios de comunicación y la utilización de los símbolos medio ambientales reglamentarios en todos los materiales de la compañía”.

Consultada acerca de los altos grados de contaminación de McDonald´s, Rivero Ayerza manifestó que es incuestionable que algunas tareas de la compañía “impactar impactan” en el ambiente, y al ser una empresa líder siempre van a tener “detractores”. Pero justamente están tratando de cambiar eso, y “estudios de contaminación independientes han demostrado que van por buen camino”.

“Se debe buscar un equilibrio entre la rentabilidad y el cuidado del ambiente. Respetar las normas buscando el mayor beneficio posible”, cerró.

Por su parte, Cassiano de Melo coincidió con Rivero Ayerza en que el “desafío de las marcas es encontrar un equilibrio” entre sus objetivos económicos y sus objetivos medioambientales.

Natura, su compañía, desde la década del 60´fabrica productos con ingredientes naturales y a medida que ha pasado el tiempo han intensificado sus programas pro ambientales, como los de carbono neutro, alcohol orgánico, vegetalización de óleos y PET reciclado.

Para finalizar, Guinard manifestó que “el público consumidor tiene más poder sobre las marcas, tiene más canales porque la comunicación es más abierta”.